• салаты из мяса курицы

     

    Марийка Просветленный (24341) 3 года назад

    Куриный салат с сыром и яблоками

    •400 гр. отварного куриного филе

    •250 гр. твердого сыра

    •4 яблока

    •1 сладкий болгарский перец

    •соль, перец

    •легкий майонез

    Куриное филе нужно отварить в подсоленой воде до готовности, охладить. Яблоки очистить от кожицы. Паприку почистить, удалить семяна.

    Все ингредиенты, включая сыр, нарезать тонкой соломкой, приправить солью, аккуратно смешать с легким майонезом. Салат готов, украсьте его веточкой зелени и подавайте к столу

    _______________________

    Салат с черносливом «Королевский»

    •2 куриных грудки

    •6 штук картошки «в мундире»

    •пучок зеленого лука

    •300 гр. чернослива

    •300 гр. твердого сыра

    •4-5 яиц

    •майонез

    Яйца, картофель очистить, курицу отварить, лук и чернослив порубить ножом. Курицу разобрать по волокнам и порвать руками, выложить на тарелки, смазать майонезом, сверху положить зеленый лук, потом потереть картофель на крупной терке, полить майонезом из тоненького отверстия, но не жалея. Теперь снова лук, чернослив, майонез. Дальше сыр на мелкой терке и снова майонез, желток – майонез, верхний слой – белок на крупной терке.

    ________________________

    Куриную грудку отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими ломтиками. Ананас и кукурузу слить, дать отстояться излишней жидкости и затем смешать с курицей и заправить майонезом. Солить по вкусу. Подавать в небольших пиалочках, украсив веточкой зелени.

     



  • На главную