• Подскажите рецепт салата из копченого куриного мяса

     

    •яйца 3 шт.

    •свежий огурец 2 шт.

    •горошек зеленый консервированный 1/2 банки

    •окорок куриный копченый 1 шт.

    •для заправки:

    •сметана

    •чеснок

    •зелень

    сок 1 лимона

    Авокадо очистить от косточки и кожи, нарезать кубиками и сложить в салатницу, полить лимонным соком. Яйца, огурцы, мясо - нарезать кубиками, под размер авокадо. Также нарезать мясо курицы, сложить все в салатник, добавить горошек. Для заправки смешать измельченный чеснок и сметану. Заправить салат этой смесью. добавить в салат свежей зелени. перемешать и подавать к столу. Салатик получается очень легкий и вкусный.

    Салат «Неаполитанский»

    курица копченая - 200 г,

    огурцы маринованные - 1 шт.

    свекла вареная - 1 шт.

    морковь вареная - 1 шт.

    майонез - 1/2 стакана,

    соль, перец черный молотый - по вкусу

    картофель отварной - 1 шт.

    Курицу, огурец, корень сельдерея, свеклу и картофель нарежьте кубиками. Мясо и овощи посолите, поперчите, перемешайте. Заправьте майонезом. При подаче оформите ломтиками моркови и зелень.

    Майонез

    Приготовление: смесь тушить на медл. огне посолить, поперчить по вкусу

    Салат-коктейль «Министр»

    курица копченая (можно окорочок) - 150 г,

    помидоры - 1 шт. огурцы - 1/2 шт.

    капуста цветная - 100 г,

    фасоль красная консервированная - 50 г,

    горошек зеленый консервированный - 50 г,

    кетчуп - 50 г,

    майонез - 1/2 стакана,

    соль - по вкусу

    Курицу, помидор и огурец нарежьте кубиками. Цветную капусту отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте мелкими кубиками. Уложите подготовленные продукты, фасоль и горошек в бокалы слоями, полейте майонезом, смешанным с кетчупом. Оформите зеленью.

    50 г орехов кешью

    500 г манго (1 плод)

    1-2 столовые ложки белого винного уксуса

    2 столовые ложки майонеза

    150 г йогурта

    соль, молотый красный перец

    1 пучок зеленого лука

    Приготовление:

    Мясо копченого цыпленка освободить от кожи, нарезать кусочками. Сельдерей очистить, оторвать листики, стебли нарезать тонкими кружочками. Орешки обжарить на сковороде без жира.

    Манго очистить и разрезать на четыре части, срезав мякоть с косточки. 3/4 мякоти нарезать кубиками, из остальной сделать пюре. Пюре из манго смешать с майонезом, йогуртом и винным уксусом. Добавить соль и перец.

    Нарезанное кусочками мясо цыпленка, сельдерей, орехи и кубики манго перемешать. Зеленый лук мелко нарезать и посыпать салат.

    Салат из манго и помидоров

    1 плод манго

    400 г помидоров черри

    1 большая головка красного репчатого лука

    250 г листьев зеленого салата

    30 г оливкового масла

    30 г рисового уксуса

    соль и черный молотый перец по вкусу

    Зрелый плод манго очистите и порежьте мякоть кубиками. Маленькие помидоры разрежьте пополам. Лук очистите и порежьте полукольцами. Оливковое масло смешайте с рисовым уксусом, солью и перцем и залейте этой заправкой салат. Хорошо перемешайте

     



  • На главную