• Салат из свиного языка. Рецепт с фото

     

    Салат из свиного языка — это очень нежный мясной салат, который может придать изюминку не только любому столу, но и удовлетворит настоящих гурманов. Данный рецепт можно использовать как для праздничного стола, так и для повседневного. Состав продуктов для приготовления этого оригинального вкусного салата с языком небольшой, зато вкус этой закуски просто необычаен. Предлагаем вам смастерить этот шедевр, используя наши фото поэтапного приготовления салата из свиного языка. Многие называют этот салат "Изысканный".

    С остав продуктов:

    • язык свиной,
    • зеленый лук,
    • 5 яиц,
    • сыр твердый - 80 грамм,
    • морковь по-корейски - 50 грамм,
    • соль и майонез.

    Приготовление салата из свиного языка:

    1. Берем глубокую чашку, в которую будем укладывать ингредиенты.

    2. Свиной язык необходимо тщательно вымыть, опустить в холодную подсоленную воду и варить в течение 2,5-3 часов. Чтобы главный ингредиент нашего салата получился ароматным и нежным, в воду можно добавить лавровый лист и черный перец горошком. Готовый свиной язык выложить в дуршлаг и поместить под холодную воду. Затем нужно снять с него кожу и нарезать соломкой. Шкурку с языка гораздо проще снять, если его еще горячим положить в холодную воду.

    3. Яйца отвариваем, заливаем холодной водой, даём остыть и измельчаем мелкими кубиками.

    4. Мелко нарезаем зеленый лук.

    5. Добавляем морковь по-корейски.

    6. На мелкой терке натираем сыр.

    7. Добавляем соль, майонез, перемешиваем и выкладываем в салатник.

     



  • На главную