• Салат с языком “Весенний сад”

     

    Итак, если Вы решили побаловать себя вкусным и плотным салатом из языка, то для его приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • 300 гр телячьего языка
    • 2 средних моркови
    • 3 крупных картофеля
    • 1 средний соленый огурец
    • 2 яйца
    • 3 стол. л уксуса
    • 4 стол. л растительно масла
    • несколько листиков салата
    • немного зелени петрушки
    • соль

    Прежде чем приступить к приготовлению салата из языка нам необходимо язык отварить в слегка подсоленной воде до готовности.

    В отдельных кастрюльках отвариваем овощи и яйца.

    Все ингредиенты остужаем, очищаем. Язык нарезаем тонкой соломкой, а овощи режим небольшими кубиками. Яйца и соленые огурцы тоже нарезаем кубиками.

    Подготовленные ингредиенты соединяем, приправляем по вкусу солью, поливаем все растительным маслом, уксусом и хорошо перемешиваем.

    Листья салата ополаскиваем, стряхиваем воду и выкладываем на плоскую тарелку, поверх их ложем салат из языка в виде горки и сверху пожеланию украшаем солеными огурцами и рубленными яйцами.

    Готовый салат из языка подаем на стол. Это блюдо подойдет как для плотного ужина, так и станет идеальным украшением праздничного стола, а если вы предпочитаете все же овощные салаты, то тогда советуем приготовить салат с анисом

    Приятного аппетита, Ваш Пан – Салат

    Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку

     



  • На главную