• Салат из куриной грудки «Венеция»

     

    Ингредиенты

      Грудка куриная (филе) - 400 граммов Шампиньоны свежие - 300 граммов Чернослив - 200 граммов Сыр Голландский - 200 граммов Картофель - 3 штуки Яйцо куриное - 3 штуки Огурец - 1 штука Майонез Европейский - 8 столовых ложек

    Приготовление

    И хотя, конечно, этот салат не имеет никакого прямого отношения к Венеции, именно из-за этого названия я и обратила на него внимание, потому что одним из моих заветных желаний является путешествие в Венецию. Но, хочу сказать, я не разочаровалась – этот салат из куриной грудки действительно оказался очень-очень вкусным, поэтому теперь у нас без него не обходится практически ни один праздник. Рекомендую!

    1. Отвариваем куриное филе, картофель в мундире и яйца. Нарезаем все небольшими кусочками, а яйца и сыр натираем на терке.

    2. Чернослив на 15 минут заливаем кипятком – ну это стандартная процедура с этим продуктом в любом рецепте, а затем нарезаем кусочками.

    3. Грибы жарим на растительном масле.

    4. Теперь берем разъемную форму, думаю, она есть у каждой хозяйки. И слоями выкладываем наши ингредиенты, промазывая каждый майонезом:

    1 – чернослив

    2 - куриная грудка

    3 – картофель

    4 – яйца

    5 – сыр

    6 верхний слой – посыпаем тертым на терке огурцом. Но лично я режу его соломкой, потому что натертый он сильно пускает сок.

    Теперь наш салат из куриной грудки украшаем по своему усмотрению, например, дольками помидора и зеленью. Приятного аппетита!

     



  • На главную